(1) SENÃO / (2) SE NÃO

(1) Senão é equivalente a "de outro modo", "a não ser" ou "mas sim". -> Ex: Não lhe resta outra coisa senão pedir perdão.
(2) Se não significa "caso não". -> Ex: Se não conseguir vir, não tem problema.

(1) EXTINTO / (2) INSTINTO

(1) Algo extinto é que não existe mais, que acabou. -> Ex: Os dinossauros foram extintos há milhões de anos.
(2) O instinto é o impulso natural, é a tendência que temos de responder automaticamente a algo. -> Ex: Ele agiu por instinto.