9 Extra especial- Lição 1

– Ola ! Sou Marcelo Bartoli ! Estou aqui para lhe falar um pouco sobre algo que conheço muito bem ! O chocolate!

– Ahh... Existem tantas comidas no mundo e temos que falar justamente sobre isso? – Resmunga Adrian.

– Ora! É o tema desta história teremos que falar sobre isso eventualmente meu amor! Vamos colocar um pouco de conhecimento sobre esse doce!

– Que seja! – Resmunga novamente o garoto fazendo bico.

–Sabe que eu adoro os seus bicos... – Se aproxima pronto para beija-lo, Adrian engoliu em seco.

–Ahhh! Eu...Eu quero aprender sobre chocolate agora! – Fala nervoso.

– Serio!? Será um prazer ensinar o meu angelo ! – Diz ansioso o Chef italino – Hoje a lição vai ser sobre...

Lição 1 – O que é o chocolate?

– A palavra chocolate provém do espanhol chocolate, que por sua vez foi originado a partir de línguas indígenas mesoamericanas. Contudo, sua origem não é completamente esclarecida, existindo versões diferentes para tal... Mas primeiramente devemos saber que o chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos Descobrimentos, foi levado para a Europa, onde popularizou-se, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII. A terioa sobre os nomes seria a primeira, o termo derivaria de chocola'j (ou chokola'j), que significa "beber chocolate juntos Alguns dicionários afirmam que a palavra vem da língua náuatle, a língua dos astecasno caso, xocolātl (/ʃo.ko.laːtɬ/), que, por sua vez, é resultado na fusão de xococ "amargo" + atl "água"... – Fala Marcelo sorridente – Chocolate é então uma iguaria nascida em solo das Américas , advindas do novo mundo... Trazido a Europa onde foi utilizado em diversas receitas! Isso não é surpreendente? Mas como é feito o chocolate que comemos diariamente? A fabricação dessa delícia começa quando as frutas de cacau são quebradas para a retirada das sementes, a base principal do chocolate. A essa altura, elas ainda são amargas, mas a verdadeira transformação em doce acontece nas indústrias. Por lá, a matéria-prima é decomposta, recebe açúcar e leite, é agitada, passa por várias trocas de temperatura e, no final, é moldada para ganhar a forma das barras vendidas nos supermercados!

– Nossa...Muita coisa que eu não sabia... – Diz Adrian meio surpreso com tudo aquilo.

– Agora é hora do intervalo... O que me diz de ir para a cozinha comigo e lancharmos algo? – Fala o chef se aproximando do menor que engole em seco , agora não tinha como escapar , não é?

– Ok... Desde que...Seja somente para comer! –Avisa corando com suas próprias palavras. Elas podiam ter um duplo sentido...